Text copied to clipboard!
Nosaukums
Text copied to clipboard!Receptes Izstrādātājs
Apraksts
Text copied to clipboard!
Mēs meklējam Receptes izstrādātāju, kurš pievienosies mūsu pārtikas tehnoloģiju komandai un palīdzēs izstrādāt jaunas un uzlabot esošās pārtikas produktu receptes. Šī loma ir būtiska mūsu uzņēmuma attīstībai, jo tā nodrošina, ka mūsu produkti atbilst gan patērētāju gaumei, gan kvalitātes un drošības standartiem. Receptes izstrādātājs cieši sadarbojas ar pētniecības un attīstības, kvalitātes kontroles un ražošanas komandām, lai nodrošinātu efektīvu jaunu produktu ieviešanu tirgū.
Galvenie pienākumi ietver jaunu recepšu izstrādi, esošo recepšu uzlabošanu, izejvielu izvēli un testēšanu, kā arī produktu sensorisko un uzturvērtības analīzi. Kandidātam jābūt radošam, ar labām analītiskajām prasmēm un spējai strādāt komandā. Tāpat svarīga ir izpratne par pārtikas drošības normām un tehnoloģiskajiem procesiem.
Mēs piedāvājam dinamisku darba vidi, iespēju piedalīties inovatīvos projektos, profesionālās izaugsmes iespējas un konkurētspējīgu atalgojumu. Ja jums ir aizraušanās ar pārtiku, vēlme radīt jaunus produktus un zināšanas pārtikas tehnoloģijā, mēs aicinām jūs pieteikties šai aizraujošajai lomai.
Atbildības
Text copied to clipboard!- Izstrādāt jaunas pārtikas produktu receptes
- Uzlabot esošās receptes, ņemot vērā klientu atsauksmes un tirgus tendences
- Veikt izejvielu izvēli un testēšanu
- Sadarboties ar kvalitātes kontroles un ražošanas komandām
- Veikt sensorisko un uzturvērtības analīzi
- Nodrošināt atbilstību pārtikas drošības un kvalitātes standartiem
- Dokumentēt receptes un tehnoloģiskos procesus
- Piedalīties jaunu produktu ieviešanā ražošanā
- Sekot līdzi pārtikas nozares inovācijām
- Veikt izmaksu analīzi un optimizēt receptes
Prasības
Text copied to clipboard!- Augstākā izglītība pārtikas tehnoloģijā vai līdzīgā jomā
- Vismaz 2 gadu pieredze receptes izstrādē
- Zināšanas par pārtikas drošības standartiem (HACCP, ISO)
- Spēja analizēt un interpretēt uzturvērtības datus
- Radošums un inovāciju domāšana
- Labas komunikācijas un sadarbības prasmes
- Precizitāte un uzmanība detaļām
- Spēja strādāt dinamiskā un mainīgā vidē
- Labas datorprasmes (MS Office, pārtikas izstrādes programmatūra)
- Latviešu un angļu valodas zināšanas
Iespējamie intervijas jautājumi
Text copied to clipboard!- Kāda ir jūsu pieredze pārtikas produktu receptes izstrādē?
- Vai jums ir pieredze darbā ar pārtikas drošības standartiem?
- Kā jūs pieejat jaunu produktu izstrādes procesam?
- Vai esat strādājis komandā ar ražošanas vai kvalitātes kontroles speciālistiem?
- Kādas programmatūras izmantojat receptes dokumentēšanai?
- Kā jūs novērtējat produkta sensoriskās īpašības?
- Vai jums ir pieredze izmaksu analīzē un receptes optimizācijā?
- Kā jūs sekojat līdzi pārtikas nozares tendencēm?
- Vai esat strādājis ar vegāniem vai bezglutēna produktiem?
- Kā jūs risināt problēmas, kas rodas testēšanas fāzē?
